الشاروما السوري بتكاتها وحركتها
تحمل الشاروما السوري طعم متميز من خلال التحبيشة التي تنفرد بها، مما يدفع الكثير لشرائها من المحلات بأسعار عالية، ومن هنا وفرنا لكي مدونة سمسومة العسولة أبرز طريقة لعمل الشاورما السوري الأصلية بالخطوات في المنزل .
طريقة عمل الشاروما السوري
سوف نقدم لكم طريقة سهلة وبسيطة لعمل الشاورما السوري في المنزل بأقل المكونات وبتكلفة قليلة :
مكونات طريقة عمل الشاروما السوري
- كليو من الدجاج .
- ثمرتان من الطماطم .
- قرنين من الفلفل الأحمر .
- 4/3 كوب من الماء .
-
- ملح وفلفل أسود .
- ثلاث ملاعق بهارات مشكلة .
- ثلاث ملاعق كبيرة خل أبيض .
- ربع كوب من عصير الليمون .
- ملعقتين من البصل البودرة .
- زيت نباتي .
- خبز تنور .
- نصف كوب مايونيز .
- مخلل .
- بطاطا مقلية .
طريقة تحضير الشاروما السوري
- نقوم بتقطيع الدجاج لشرائح طولية، ومن ثم نقوم بنقعها بكمية من الخل، والدقيق وعصير الليمون لمدة عشر دقائق، ومن ثم نقوم بغسله ويصفى من الماء بشكل جيد .
- نقطع الطماطم لمكعبات صغيرة، ونقطع الفلفل لشرائح رفيعة طولية .
- نقوم بوضع إناء عميق كمية من الماء وبهارات الشاورما، والخل والبصل البودرة، والفلفل الأسود والملح ونقلب الخليط بالمعلقة بشكل جيد .
- نضيف قطع الدجاج للتبيلة وتقلب بشكل جيد حتى يتوزع الخليط على قطع الدجاج .
- نقوم بتغطية الإناء بكيس من البلاستيك الشفاف وتوضع بالثلاجة، وتترك لمدة ساعتين حتى تتشرب قطع الدجاج التتبيلة .
- نقوم بوضع القليل من الزيت بمقلاه كبيرة على نار هادئة ونضيف لها الدجاج وتقلب حتى يصبح لونها أبيض، ومن ثم نقوم بإضافة البصل البودرة والطماطم والفلفل الأحمر مع الاستمرار في التقليب حتى تنضج الدجاج ثم ترفع من على النار وتوضع بالخبو وعليها القليل من المايونيز وتقدم مع البطاطس المقلية والمخلل .
*موضوعات أخرى سابقة .
طريقة سهلة وبسيطة لعمل كيكة المج بالشوكولاتة
طريقة عمل الكبسة السعودي
طريقة عمل طاجن البامية باللحمة
إرسال تعليق
رأيك يهمنا .. شارك رأيك في التعليقات ...