طريقة عمل برجر اللحم في المنزل
من أكثر الأطعمة
التي يحبها الأطفال البرجر بكافة أنواعه ويحرصون دائماً على اقتناء من بين قائمة
الطعام المختلفة بالخارج، ولكن انتِ الآن بإمكانك تحضير أفضل طعم لبرجر اللحم
بالمنزل مع مدوني سمسومة العسولة .
طريقة عمل
برجر اللحم
نوفر لكم في
مقالنا هذا مكونات وطريقة تحضير برجر اللحم في المنزل، بطعم ولا أروع ومكونات
بسيطة موجودة في كل منزل:
مكونات
- 250 جرام من اللحم المفروم.
- القليل من الملح.
- رشة من الفلفل الأسود.
- شرائح بصل.
- شرائح طماطم.
- خس.
- خبز كيزر.
- كاتشب.
- كاتشب.
- مايونيز.
طريقة تحضير
- نقوم بوضع اللحم المفروم بإناء صغير ونقوم بإضافة الملح والفلفل الأسود.
- ونقوم بخلط اللحمة بشكل جيد باليد وتشكل برجر دائري.
- نقوم بوضع البرجر على الشواية لمدة لا تقل عن خمس دقائق إلى جانب أن تكون على درجة حرارة 200 درجة مئوية.
- من ثم نقوم الجبن على البرجر لمدة لا تقل عن دقيقة حتى أن يتم إذابته.
- نبدأ بتقطيع الخبز لنصفين ونضع فوقها الخس ومن ثم البصل والطماطم والكاتشب وبعد ذلك المايونيز، ويوضع البرجر عليها، ونضع طبقة أخرى من البصل والطماطم والخس والكاتشب والمايونيز ويقدم ساخن مع البطاطس المقرمشة والطحينة والسلطة والمخللات وغيرها من المقبلات.
صوص الزبادي
- من ضمن المقبلات التي يتم تقديمها مع الكثير من الأطعمة منها برجر اللحم وتتم كالآتي:
- نقوم بفرم الثوم بشكل جيد وتهرس ويضاف لها الملح ويضاف لها كوب من الزبادي، وثلاث ملاعق من أوراق النعناع المبشور، ونقوم بتسخين الشواية بشكل جيد، وتقدم كنوع من المقبلات مع برجر اللحم.
إرسال تعليق
رأيك يهمنا .. شارك رأيك في التعليقات ...