من منا لا يحب الايس الكريم ، ويحبه الكبير والصغير وخاصة فى فصل الصيف ، كما أن الايس كريم يتميز بنكهاته المتعددة لذلك الآن سوف تقدم لكم مدونة سمسومة العسولة طريقه عمل الايس كريم بنكهات مختلفة .
مكونات عمل سوفت آيس كريم بالموز .
طريقة عمل الايس كريم بالفانيليا والشوكولاتة
مكونات عمل الايس كريم بالفانيليا والشوكولاتة :-
- كاكاو بمقدار ¼ كوب .
- حليب مكثف بمقدار كوب ونصف .
- ذرة صغيرة من الملح الأبيض .
- فانيليا بمقدار 2 ½ ملعقة صغيرة .
- كوبان من الكريمة اللباني .
طريقة تحضير الايس كريم بالفانيلا والشوكولاتة
- أولاً نحضر وعاء عميق ونضع به الكريمة اللباني ونقلبها باستخدام المضرب الكهربائي .
- ثم نضيف الي الكريمة اللباني الملح والفانيليا ونضربهم جيداً .
- نضيف على هذا الخليط الحليب المكثف ونقلبهم باستخدام المضرب الكهربائي جيداً .
- بعد التاكد من ضرب جميع المكونات جيداً نقسم هذا الخليط الى نصفين ضيفى على أحد من الكاكاو وقلبيهم جيداً والآخر اتركيه كما هو بالفانيليا .
- ندخل الايس الكريم فى الفريزر لمدة 12 ساعة ويقدم بالهناء والشفاء .
طريقة عمل سوفت آيس كريم بالموز
مكونات عمل سوفت آيس كريم بالموز .
- موز بمقدار 4 ثمرات
- عسل نحل بمقدار 3 ملاعق كبيرة للتزين .
- لوز مطحون خشن
- طريقة حضير سوفت آيس كريم بالموز
طريقة تحضيرسوفت آيس كريم بالموز
- أولاً يقطع الموز ويوضع فى كيس وندخلة الفريزر حتى يتجمد جيداً .
- بعد ذلك نخرج الموز من الفريز ونضربه فى الخلاط أو محضر الطعام ولكن بالتدريج.
- نستمر في ذلك ونمس جميع جوانب الخلاط من وقت لاخر حتى يصبح الخليط متجانس تماماً .
- بعد ذلك نضعه فى الفريزر فى اكواب الايس كريم وندخلة فى الثلاجة لمدة 15 دقيقة حتى يتجانس تماماً .
- نصب عليه قليل من عسل النحل واللوز المطحون على الوجه ويقدم بالهناء والشفاء .
إرسال تعليق
رأيك يهمنا .. شارك رأيك في التعليقات ...