طريقة عمل الزبادى فى رمضان
طريقة عمل الزبادى فى رمضان
مكونات عمل الزبادى فى رمضان :-
- كيلو واحد من الحليب كامل الدسم .
- كوب واحد من الزبادى البلدى .
- ماء مغلى .
طريقة تحضير الزبادى فى المنزل :-
- أولاً نشغل الفرن لمدة نصف ساعة أثناء تحضير الزبادى .
- ندفى الزبادى على درجة حرارة نستطيع تحملها أو مثل دمعة العين .
- ثم نضع علبه الزبادى البلدى على الحليب كله ونقلبهم جيداً وممكن استخدام الخلاط اذا اردتى .
- نحضر الكوبيات التى سوف نضع بها الزبادى ونسكب بها الزبادى الذي تم تحضيره .
- ثم نرصها فى صينية وبعد ذلك نضع الصينية فى الفرن بعد طفيها ونسكب فى الصينية الماء المغلي .
- نترك الصينية فى الفرن لمدة 4 ساعات كامله او من الليل الى الصبح .
- وعند انتهاء الكمية والرغبة فى عمل زبادى تانى نترك كوب من الذى تم تحضيرة وعمل زبادى تانى بيه .
- ملحوظة : كيلو الحليب يعمل حوالى 8 اكواب من الزبادى .
طريقة عمل الزبادى واللبن البودر فى رمضان
مكونات عمل زبادى باللبن البودر :-
- 1 كوب من اللبن البودر .
- 1 كوب من الزبادى .
- 2.5 كوب من الماء بنفس كوب اللبن .
طريقة تحضير زبادى باللبن البودر فى رمضان :-
- اولا نحضر كوب من الماء ونضعه على النار لتدفئته فقط ثم نذوب به كوب اللبن البودر .
- ثم نسكب كوب ونصف الباقى الباقى ونضعه على النار ونتركه حتى الغليان .
- نضع على النار الإناء الموجود به اللبن المذاب مع التقليب المستمر .
- نترك اللبن حتى يكون دافئ ثم نضيف عليه علبه الزبادى ونقلبهم جيداً .
- نسخن الفرن ثم نسكب خليط الزبادى فى الكوبيات ثم نرص الكوبيات فى صينة .
- ندخل الصينية فى الفرن ونلاحظ أن تكون دائما الفرن دافئة نتركه في الفرن لمدة 4 ساعات …. بالهناء والشفاء .
طريقة عمل زبادي بالفراولة في رمضان
مكونات عمل زبادي بالفراولة :-
- كيلو واحد من اللبن الجاموسى .
- علبة زبادي كبيرة 75 جم .
- 2 ملعقة كبيرة من بودرة ايس كريم بطعم الفراولة .
- سكر على حسب ما تحبي .
طريقة تحضير زبادي بالفراولة في رمضان :-
- نحضر وعاء عميق ونخلط به جميع المكونات ونقلبهم جيداً وممكن نقلبهم باستخدام المضرب الكهربائى او الخلاط .
- نحضر الكوبيات التى سوف نضع بها الزبادى ونسكب بها خليط الزبادى .
- نسخن الفرن لكى تكون دافئة ثم نضع بها اكواب الزبادى .
- نترك الزبادى فى الفرن لمدة 4 ساعات ثم ندخله الثلاجة ….بالهناء والشفاء .
طريقة عمل زبادي بالفواكه فى رمضان
مكونات عمل زبادى بالفواكه :-
- كيلو واحد من اللبن الجاموسى .
- باكو من الجيلى بالطعم اللى تحبية .
- كوب واحد من الزبادى البلدى .
طريقة تحضير زبادى بالفواكه فى رمضان :-
- نحضر إناء ونضعه على نار متوسطة ونضع به اللبن ونتركه حتى يغلى .
- بعد الغليان نترك اللبن حتى يكون دافئ .
- نحضر الخلاط الكهربائي ونضع به كوب الزبادى وكيس الجيلى و 3 ملاعق من اللبن الدافئ ونضربهم جيداً .
- ثم نسكب باقى اللبن فى الخلاط ونضربهم جيداً .
- نحضر الكوبيات التى سوف نضع بها الزبادى ونسكب بها خليط الزبادي ثم نرصها الكوبيات فى صينية المونيوم .
- نسخن الفرن لمدة 10 دقائق على درجة حرارة 180 مْ .
- نحضر حوالي 3 اكواب من الماء ونضعه على النار ونتركهم حتى الغليان ثم نسكبهم فى الصينية التى بها اكواب الزبادى .
- نغطى اكواب الزبادى خيداً ثم ندخل الصينية فى الفرن ونتركها فى الفرن لمدة 4 ساعات ثم ندخلهم الثلاجة …...وبالهناء والشفاء .
هل كانت المقالة مفيدة بالنسبة لكم ؟
أتمني تعليقاتكم المحفزة أسفل المقالة لدعمنا .
*موضوعات أخرى سابقة .
طريقة عمل صدور الدجاج مشوى فى الفرن للرجيم
طريقة عمل عجينة المعجنات
إرسال تعليق
رأيك يهمنا .. شارك رأيك في التعليقات ...