طريقة عمل بطاطس بالجبن الشيدر
مكونات عمل بطاطس بالجبن الشيدر :-
- بطاطس بمقدار 6 حبات مقشرة و مغسولة ومسلوقة .
- ملح بمقدار ملعقة واحدة صغيرة .
- حليب سائل بمقدار كوب واحد .
- ½ ملعقة صغيرة بصل بودر .
- زبدة سائلة بمقدار 3 ملاعق كبيرة .
- جبنة شيدر بمقدار ½ كوب .
- كورن فلكس مطحون بمقدار كوب واحد .
طريقة تحضير بطاطس مهروسة بالجبن الشيدر :-
- نحضر وعاء كبير ونضع به البطاطس وهرسها جيداً ثم نضيف اليها الملح والحليب والبصل البودر و3 ملاعق من الزبدة السائله ونخلطهم جيداً .
- نحضر الجبنه الشيدر ونقطعها الى مكعبات لحشو البطاطس المهروسة .
- نقوم بعمل عجينة البطاطس الى كرات ونضع بداخلها مكعب من الجبنه الشيدر ونحاول بقدر الامكان الحفاظ على شكل الكرات .
- نضع كرات البطاطس فى الكورن فلكس المطحون .
- ثم ندهن الكرات بقليل من الزبدة السائلة .
- وأخيراً نسخن الفرن على درجة حرارة 190مْ ونحضر الصينية ونضع بها كرات البطاطس وندخلها الفرن لمدة 20-30 دقيقة …… بالهناء والشفاء .
طريقة عمل بطاطس مشوية بالليمون والشبت
مقادير بطاطس مشوية بالليمون والشبت :-
- بطاطس صغيرة الحجم بمقدار ½ كيلو .
- زبدة بمقدار 3 ملاعق .
- لمونة واحدة معصورة .
- 2 ملعقة كبيرة من الشبت المفروم .
- ½ ملعقة صغيرة من الملح .
- ½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود .
طريقة تحضير بطاطس مشوية بالليمون والشبت :-
- نغسل حبات البطاطس الصغيرة جيداً ونسلقها لمدة ربع ساعة ثم نخرجها من الماء و نزع قشر البطاطس .
- ملحوظة: يمكن وضع البطاطس فى وعاء زجاجى وندخلها المايكرويف بعد تغطيتها لمدة 5 دقائق بدلا من السلق فى حالة توافر المايكرويف اذا لم توجد نلجأ للسلق .
- بعد نزع قشر البطاطس نقطع البطاطس الى نصفين .
- نحضر مقلاة ونضعها على النار ونضع بها الزبدة ثم نضيف عليها البطاطس وعصير الليمون والفلفل الاسود والملح والشبت ونقلبهم من وقت لآخر حتى تتحمر البطاطس .
- ممكن اضافة الزبدة إذا احتاج الخليط .
- وأخيراً نضع البطاطس فى طبق التقديم …. بالهناء والشفاء .
طريقه عمل بطاطس مشوية بالخردل والعسل
مكونات عمل بطاطس مشوية بالخردل والعسل :-
- بطاطس صغيرة الحجم مغسولة بمقدار كيلو واحد .
- زبدة سائلة بمقدار ¼ كوب .
- شطة مطحونة بمقدار ¼ ملعقة صغيرة .
- ملعقة واحدة من الملح السادة .
- خردل بمقدار 4 ملاعق كبيرة (ماسترد) .
- عسل بمقدار ½ كوب .
طريقة تحضير بطاطس مشوية بالخردل والعسل :-
- نسخن الفرن على درجة حرارة 200مْ .
- نحضر الصينية التى سوف ندخلها الفرن وندهنها بالزيت .
- نغسل البطاطس جيداً ونقطعها الى نصفين بعد تقشيرها ونضعها فى الصينية .
- نحضر وعاء ونخلط به الخردل ( الماسترد ) والعسل والملح والشطة ونقلبهم جيداً ثم نضعهم على البطاطس الموجودة فى الصينية لمدة 35-40 حتى تنضج تماماً .
- نضعها فى طبق التقديم تقدم ساخنه ….. بالهناء والشفاء .
هل كانت المقالة مفيدة بالنسبة لكم ؟؟
أتمني تعليقاتكم المحفزة أسفل المقالة لدعمنا .
إذا كنتم من عشاق الاعمال اليدوية تابعوا قناتي علي اليوتيوب اعمال يدويه وافكار حلوه كتير من هنا
موضوعات أوصيكم بمشاهداتها .
طريقة عمل كيك عادىطريقة عمل صدور دجاج محشية بالخطوات
اطريقة عمل دجاج مشوى متبل بالزبادي
إرسال تعليق
رأيك يهمنا .. شارك رأيك في التعليقات ...