طرق عمل الزبادي بكل تكاتة لسحور رمضان

طرق عمل الزبادي في رمضان، يعتبر الزبادي من الأطعمة الضرورية جدا لصحة الجسم.

لأنها تحتوى على بكتريا نافعة تقي الجسم من الأمراض ولذلك سوف تقدم لكم مدونة سمسومةالعسولة طرق  مميزة لعمل الزبادي في رمضان .

* طريقه عمل الزبادي العادي في رمضان *

* المقادير :-

• حليب(لبن) بمقدار 2 لتر.
• زبادي بمقدار 3 ملاعق كبيرة.

* طريقة التحضير :-

• نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع به الحليب حتى الغليان .
• نرفعه من على النار ونتركه حتى يكون دافئ .
• نضيف إلى 3 ملاعق الزبادي الكبيرة مع التقليب المستمر .
• نضع هذا الخليط في أكواب صغيرة خاصة للزبادي وتترك في مكان دافئ 

ومظلم لمدة لا تقل عن 7 ساعات .

• ممكن وضعه في الفرن عن طريق تسخين الفرن لمدة 5 دقائق .

• ثم نضعه في أكواب الزبادي لمدة 7 ساعات..... بالهناء والشفاء .

* طريقة عمل زبادي لايت *

 

* المقادير :-

• حليب خالي من الدسم بمقدار 2 لتر .

• زبادي بمقدار كوبان .

* الطريقة :-

• نحضر إناء ونضعه على النار ونضع به الحليب ونتركه حتى يغلى .
• نضع الحليب في الثلاجة لمدة يوم كامل .
• سوف يتكون قشطه على الحليب نقوم بنزعها من الحليب .
• نضع الحليب مرة أخرى على النار حتى يكون دافئ قليلاً .
• نضع على الحليب الزبادي بعد رفعة من على النار مع التقليب المستمر .
• بعد ذلك نصبة في أكواب خاصة بالزبادي .
• نسخن الفرن لمدة 5 دقائق ثم نرص أكواب الزبادي في الصينية ونغطيها .
• ندخلها الفرن لمدة لا تقل عن 7 ساعات... بالهناء والشفاء .

 

* طريقة عمل زبادي بدون فرن *

 

* المقادير :-

• حليب بمقدار 2 لتر.

• زبادي بمقدار كوب واحدة فقط.

* طريقه التحضير :-

• نخلط 3 ملاعق من الحليب مع كوب من الزبادي مع التقليب المستمر حتى يذوب تماماً مع الحليب .
• نضيف هذا الخليط إلى باقي الحليب الدافئ مع التقليب المستمر .
• نحضر أكواب الزبادي ونضعها في الصينية ويتم ملؤها بالخليط .
• نسخن كوبان من الماء ونضيفها في الصينية حتى تصل إلى نصف الكوبيات .
• نغطى الصينية ونلفها بقماشه .نتركه في مكان دافئ لمدة 7 ساعات ثم نضعه في الثلاجة حتى نستخدمه .
•  

* طريقة عمل الزبادي للشيف نجلاء الشرشابي *

 

* المقادير :-

• حليب بمقدار لتر واحد .
•  زبادي بمقدار كوب واحد .
•  

• 
  

* طريقة التحضير :-

• نغلي الحليب ونتركه حتى يكون دافئ .
• نحضر الخلاط الكهربائي ونصع به اللبن والزبادي ونخلطهم جيداً لمدة 3 دقائق .
• نصب الخليط في أكواب خاصة بالزبادي .
• نسخن الفرن لمدة 5 دقائق .
• نرص الأكواب في الصينية ونضعه فى فرن دافئ .
• نترك الزبادي لمدة 7 ساعات.... بالهناء والشفاء .

* طريقه عمل الزبادي للشيف سالي فؤاد *

 

* المقادير :-

• زبادى بمقدار 4 ملاعق كبيرة .
• توت او فرولة للتزين .
• حليب بمقدار 1/2 كيلو .

* طريقة التحضير :-

• نسخن اللبن حتى يكون دافئ .
• نرفعه من على النار ثم نضع عليه الزبادى مع التقليب المستمر .
• نسكب الزبادى فى اكواب الزبادى ثم نضعة فى الصينية ونضيف ماء فى منتصف الاكواب .
• نغطى الاكواب بورق الفويل .
• نضع الصينية فى فرن دافئ مسبقاً .
• نتركه لمدة 7 ساعات حتى الحصول على الزبادى ثم نزينة بالفرولة او التوت....بالهناء والشفاء .

* وكل عام وأنتم جميعا بألف خير *

* إذا كنتم من عشاق الأعمال اليدوية تابعوا قناتي علي اليوتيوب
اعمال يدويه وافكار حلوه كتير من هنا

* مشروبات رمضانية أفضل المشروبات والعصائر فى رمضان أضغط هنا

 

لو محتاجه تعرفي طريقة عمل وصفات واكلات بالبشامل في رمضان أضغط هنا