طريقة عمل صدور دجاج محشية بالخطوات

من السهل طريقة عمل صدور دجاج محشية ، لأن الكثير من الأشخاص يفضلون تناول صدور الفراج وليس الأوراك لأنها تحتوى على نسبة قليلة من الدهون والكلسترول، كما انها تحتوى على عناصر مهمة للجسم مثل الفيتامينات والمعادن والبروتينات، ومن مميزات الفراخ.أنه يمكن تقديمها بأكثر من طريقه مشوية أو محمرة أو مسلوقة أو مطبوخه مع الخضار .

والأن سوف نقدم طريقتين الأولي وهي طريقة عمل صدور دجاج المحشية ، والطريقة الثانية طريقة عمل دجاج مشوى فى الفرن .
وإذا أحببتم الطريقة أشتركوا علي مدونتي سمسومة العسولة لمتابعة الجديد من الأكلات المختلفة والمميزة .

طريقة عمل صدور دجاج محشية

مكونات الحشو:-

• 2 صدور دجاج.
• 2 اصابع جبنة موزاريلا.
• ¼ كوب من زبده سايحه.
• 2 ملعقة كبيرة شبت مفروم.
• ملعقة صغيرة فلفل أسود حسب الرغبة.
• ملح سادة.
• 2 بيضة مخفوق.

• 1 كوب من البقسماط.
• ½ كوب من جبن البارميزان.

طريقة التحضير:-

• نحضر وعاء ونخلط به الشبت مع مع الزبدة والملح والفلفل الأسود.
• نحضر الصدور ونضع عليها هذا الخليط ثم نضع قطعه من الجبن الموزاريلا فى الوسط ونلفها مثل الرول .
• نثبت الرول بعيدان خشبية صغيرة.
  
  
  
• نضع الدجاج فى البيض المخفوق من كل الجهات.
  
• نحضر وعاء ونخلط به البقسماط مع جبن البارميزان.
  
• نغطي الدجاج بالبقسماط من كل الجهات.
  
• نسخن الفرن ونحضر صينية مغطاة بورق قصدير ونضع بها صدور الدجاج.
  
• نخرج الدجاج من الفرن وتنزع منها العيدان الخشبية ونقطعها شرائح.
• نقدمها على السفر بالهناء والشفاء.
  
   

• طريقة عمل دجاج مشوى فى الفرن

  

  المكونات لعمل الدجاج المشوي:-

• دجاج.
• 3 بصل مفروم ناعم.
• 1 ملعقة فلفل اسود.
• بهارات مشكلة.
• ½ كوب زبادى.
• 1 ملعقة كبيرة ثوم بودر.
• جردل بمقدار 3 ملاعق.

• طريقة التحضير:-

• نحضر وعاء عميق ونضع به كلا من الزبادي والثوم البودر والبصل والبهارات والخردل والفلفل الاسود.
• نقلبهم جميع جيدا حتى تتجانس مع بعضها.
• نضع الدجاج فى هذا الخليط ونتركهم حوالى 4 ساعات .
• نسجن الفرن على درجة حرارة 45 مْ ثم نحضر صينية ونضع بها الدجاج وندخلها الفرن.
• نقدم الدجاج وهو سخن وبالهناء والشفاء
أنتظر تعليقاتكم المحفزة أسفل المقالة وأقتراحتكم في تقديم الجديد دائما

وإذا كنتم من عشاق الأعمال اليدوية تابعوا قناتي علي اليوتيوب اعمال يدوية وأفكار حلوة كتير بالظغط هنا  

 

 

 

ولمتابعة طريقة عمل مكرونة بالتونة تابعوها بالضغط هنا

ومتابعة طريقة عمل كنافة بالايس كريم بكل تكناها اضغط هنا