طريقة عمل مكرونة بالتونة

طريقة عمل مكرونة بالتونة ، أول ما بدأت تظهر المكرونة ظهرت فى إيطاليا وبعد ذلك انتشرت فى جميع انحاء البلاد، وقد تتميز المكرونة بطعمها اللذيذ وقد تتميز المكرونة ايضاً أنه يمكن تحضيرها بأكثر من طريقة منها باللحمه والفراج بالجبن والتونة ، والان سوف نقدم واحدة من اشهى اكلات المكرونة هى طريقة عمل مكرونة بالتونة .

تابعو مدونة سمسومة العسولة .

طريقة عمل مكرونة بالتونة 

مكونات طريقة عمل مكرونة بالتونة :-

• 1 كيس مكرونة.
• زبدة سائحة بمقدار 4 ملاعق.
• دقيق أبيض بمقدار 4 ملاعق.
• لبن سائل بمقدار 4 ملاعق.
• جبن الموزاريلا المبروش بمقدار كوب نصف.
• جبن البارميزان المبروش بمقدار كوب واحد.
• تونة مفتتة مصفاه من الزيت بمقدار 2 كوب.
• ذرة بمقدار نصف كوب.
• بازيلاء بمقدار نصف كوب.
• رشة ملح صغيرة .
• 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
• قرفة بمقدار نصف ملعقة صغيرة .
• بقدونس مفروم بمقدار 2 ملعقة كبيرة.

طريقة تحضير مكرونة بالتونة:-

• نحضر وعاء ونسلق به المكرونة ونضع فى الماء قليل من الملح ثم نصفى المكرونة ونحتفظ بكوب من ماء السلق.
• نسخن الفرن على درجة حرارة 180مْ.
• نحضر وعاء ونضعه على النار ونضع بها الزبدة والدقيق ونقلبهم جيدا على نار هادئة.
• نضع على الخليط الحليب بشكل تدريجى ونكون قد رفعنا الوعاء من على النار ونخلطهم جيداً مع بعض.
• بعد ذلك نضع الخليط على النار مرة اخرى حتى يغلى لمدة اربع دقائق.
• بعد ذلك نرفع القدر من على النار ونضع به الفلفل الاسود والملح والجبن البارميزان.
• نحضر هذا الخليط ونضع به ماء السلق والمكرونة المسلوقة والذرة والتونة والبازيلاء ونخلطهم جيداً.
• نحضر صينية ونضع بها المكرونة ونضع على الوجه الجبنه الموزاريلا ثم نضعها فى الفرن لمدة ربع ساعه على ناء متوسطة .
• وأخيراً نخرجها من الفرن ونضع عليها البقدونس وبالهناء والشفاء.

طريقة عمل معكرونة بالتونة وصلصة الطماطم

مكونات عمل معكرونة بالتونة وصلصة الطماطم:-

• 4 ملاعق زيت زيتون كبيرة.
• 2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم جداً.
• 2 كوب من الطماطم مهروسة.
• 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار.
• 2 ملعقة من السكر الأسمر صغيرة.
• 1 كيس من المكرونة على حسب الرغبه.
• ½ كوب من التونة.
• رشة ملح صغيرة.
• رشة فلفل أسود صغيرة.
• أوراق ريحان طازجة بمقدار نصف كوب.

طريقة تحضير معكرونة بالتونة وصلصة الطماطم

• نحضر إناء ونضعه على نار منخفضة ونضع به الزيت ونضيف الى الزيت الطماطم والبصل والفلفل والملح والسكر، ثم نقلب المزيج ونتركه يغلى على النار لمدة 5 دقائق.
• نحضر إناء ونضعه على نار هادئة ونضع به المكرونة والملح ونتركه حتى يغلى .
• نضيف التونة إلى صلصة الطماطم ونتركه على النار قليلاً.
• نصفى المكرونة ونحتفظ بكوب من ماء السلق.
• واخيرا نضع المكرونة فى الصينية ونضيف اليها ماء السلق وخليط الطماطم والريحان والتونة ونقلبهم جيداً وندخلهم الفرن لمدة 10 دقائق .
• بالهناء والشفاء.
  
  أتمني أتكون المقالة حازت علي اعجابكم 
  واتمنبي تمدوننا بالتعليقات أسفل المقاله
  اذا كنتم من عشاق اعادة التدوير تابعوا قناتي علي اليوتيوب من هنا

طريقة عمل مكرونة بالبشامل باللحمه والفراخ من هنا

طريقه عمل طاجن الدجاج بالبطاطس من هنا