طريقة عمل البرجر || في المنزل بطريقة مميزة يحبها أطفالك اضغط هنا

طريقة عمل المايونيز بالخطوات || وبكل تكاتة ..سمسومة العسولة

طريقة عمل المايونيز بالخطوات || وبكل تكاتة ..سمسومة العسولة

يعد المايونيز من المقبلات الشهية التي يحبها الكثيرين كما أنه مناسب للكثير من الأكلات، 
وبالرغم من ذلك ينصح بعدم الإفراط في تناوله لأنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون

 والتي تساعد على ارتفاع الكوليسترول بجانب أنه يحتوي على البروتينات
 والكربوهيدرات
 وقد يكون  المايونيز من أسباب زيادة الوزن.

طريقة عمل المايونيز

المكونات

ثلاث بيضات نستخلص منهم الصفار فقط

ملعقتان من الخل

ملعقتان من عصير الليمون

ملعقتان من الماء

ملعقة صغيرة ملح وملعقة من الفلفل الأسود

كوب ونصف من زيت الزيتون

طريقة التحضير

فإن هذه الطريقة سهلة وبسيطة يحضر الخلاط ويضاف البيض والملح والفلفل 
الأسود ويضرب

يضاف إلى الخليط الخل والليمون وزيت الزيتون ويضرب جيدا في الخلاط الكهربائي

يصب الخليط في طبق التقديم ويزين بالبقدونس

طريقة عمل المايونيز بالخطوات || وبكل تكاتة ..سمسومة العسولة

طريقة المايونيز بالخردل

المكونات

2بيضة

ملعقتان من عصير الليمون

2 كوب من زيت الزيتون

ملعقتان طعام كبيرة من الخردل

ملعقة من العسل صغيرة

ملعقة من الملح

طريقة التحضير

قومي بإحضار الخلاط الكهربائي واضيفي البيض والخردل والزيت واضربيهم جيدا

ثم أضيفي باقي المكونات واعيدي ضربهم مرة اخرى

افرغي محتويات الخلاط فى طبق وقومي بتزينه بشرائح الطماطم والزيتون

طريقة عمل المايونيز بالخطوات || وبكل تكاتة ..سمسومة العسولة

تحضير المايونيز بدون بيض

المكونات

حبة من البطاطس متوسطة الحجم

قطعتين جبن مثلثات النوع الذي ترغبي به أو ضعي ملعقتان من الجبن الكريمي السائل

4 معالق من الزبادي

فص من الثوم

ليمونة يتم عصرها

ملح حسب الرغبة

ربع كوب زيت ذرة

طريقة التحضير

احضري حبة البطاطس وقشريها ثم قومي بسلقها في الماء

بعد السلق اخرجيها من الماء وضعيها في وعاء و اهرسيها وأضيفي إليها الزبادي

وامزجي الخليط جيدا ضعي البطاطس بالزبادي في الخلاط وأضيفي إليهم الزيت
 وفص الثوم وعصير الليمون والملح وقطع الجبن اضربيهم جيدا في الخلاط

افرغي محتويات الخلاط في وعاء التقديم

طريقة عمل البرجر || في المنزل بطريقة مميزة يحبها أطفالك اضغط هنا

طريقه عمل الكاتشب في المنزل بكل تكاته اضغط هنا