طريقة عمل خلية النحل بالشيكولاته .. بكل تكاتها - سمسومة العسولة
تعتبر خلية النحل من الأطباق اللذيذة من بين الأطباق الأخرى للحلويات،
فدائما يطلبها الصغار والكبار نظرا لشكلها الجذاب وطعمها الشهي اللذيذ.
فدائما يطلبها الصغار والكبار نظرا لشكلها الجذاب وطعمها الشهي اللذيذ.
تتميز أطباق خلية النحل بالشوكولاتة، بأنها تحتوي على مكونات غذائية
وعناصر مفيدة للجسم،
كما أن سعراته الحرارية مرتفعة، لاحتوائها على بروتينات وكربوهيدرات،
لهذا وطريقة إعدادها سهلة جدا، بالتالي تفضل السيدات إعدادها باستمرار.
وعناصر مفيدة للجسم،
كما أن سعراته الحرارية مرتفعة، لاحتوائها على بروتينات وكربوهيدرات،
لهذا وطريقة إعدادها سهلة جدا، بالتالي تفضل السيدات إعدادها باستمرار.
طريقة تحضير خلية النحل بالشيكولاته
مقادير العجينة
3 أكواب من الدقيق.
1 ملعقة كبيرة من الخميرة.
5 ملاعق من السكر الناعم.
2 ملعقة من الحليب البودر المجفف.
5 ملاعق من زيت الذرة.
1 ملعقة من حليب الزبادي.
1 ملعقة صغيرة ملح.
1ملعقة صغيرة سكر.
كوب ماء دافئ.
طريقة تحضير صوص التوفي
نصف كوب من الكريمة السائلة.
كوب سكر.
شيكولاتة للتزيين.
طريقة عمل صوص التوفي
ضعي السكر الناعم في إناء على نار هادئة وقومي بتقليب السكر حتى يصبح لونه ذهبي،
ثم ضيفي عليه الكريمة السائلة، وبعد ذلك استمري في التقليب حتى يتجانس ويصبح مثل الصوص،
ثم اتركيه ليبرد.
ثم ضيفي عليه الكريمة السائلة، وبعد ذلك استمري في التقليب حتى يتجانس ويصبح مثل الصوص،
ثم اتركيه ليبرد.
طريقة إعداد عجينة خلية النحل
قومي بإضافة الحليب الساخن على الخميرة مع الملح والسكر، واتركيه يتفاعل.
بعد أن تتفاعل الخميرة مع الحليب، يمكنك إضافته على الدقيق وقومي بعجنها
ثم ضعي الزيت
والزبادي والحليب والماء إذا احتاجت العجينة، وبعد ذلك استمري في العجن
حتى يصبح عجين متجانس ومتماسك.
ثم ضعي الزيت
والزبادي والحليب والماء إذا احتاجت العجينة، وبعد ذلك استمري في العجن
حتى يصبح عجين متجانس ومتماسك.
ضعي العجينة في طبق كبير مدهون بزيت، ثم غطيه بكيس بلاستيك.
انتظري من نصف ساعة إلى ساعة حتى يكبر حجمها، وبعد ذلك قومي بعجنها
في اليد لإخراج الهواء بها.
في اليد لإخراج الهواء بها.
قسمي العجينة إلى كرات صغيرة، وضعي بداخلها قطعة صغيرة من الشيكولاته.
احضري صينية متوسطة الحجم، وقومي برص كرات العجين بجانب
بعضها حتى تصبح على شكل دوائر مغلقة.
بعضها حتى تصبح على شكل دوائر مغلقة.
قومي بتغطية الصينية بقطعة قماش نظيفة، حتى يكبر حجمها.
ضعي الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 180 درجة، ويتم خبزها لمدة 15 دقيقة
حتى يحمر وجهها.
حتى يحمر وجهها.
اخرجي الصينية من الفرن واتركيها حتى تبرد وضعي عليها صوص التوفي
على سطح خلية النحل.
على سطح خلية النحل.
إرسال تعليق
رأيك يهمنا .. شارك رأيك في التعليقات ...