قدمي لأطفالك ساندويتشات المدرسة بعجينة هشة وزي القطن اقتصادية والطعم تحفة ولا أروع خياااال...!- سمسومة العسولة

قدمي لأطفالك ساندويتشات المدرسة بعجينة هشة وزي القطن اقتصادية والطعم تحفة ولا أروع خياااال...!- سمسومة العسولة

 جبتلكم النهاردة ساندويتشات المدرسة بعجينة هشة وزي القطن لذيذة وشهية، وفي خطوات بسيطة وبمكونات اقتصادية جداا الكل هيشكرني عليها👌👌، وأطفالك هيحبوها جدا من أول مرة 😍😍😍.

دوما نفكر في ما يسعد أطفالك، وما يوفر عليك في الميزانية والوقت والجهد، واليوم موعدنا مع تقديم لكي كل ما هو أفضل ومميز ولذيذ 💓💓.

المقادير المطلوبة كالآتــــــــــــــــي:-

·         نصف كيلو من الدقيق أو كما تحتاجه العجين.

·         نصف كوب ماء للعجن.

·         نصف كوب من الزيت.

·         نصف كوب حليب دافئ.

·         3/4 كوب جبن كريمي أي نوع فيما يعادل 150 جم.

·         معلقة كبيرة سكر.

·         معلقة كبيرة خميرة فورية.

·         معلقة صغيرة بيكنج بودر.

·         ربع ملعقة ملح.

وستحتاجين للوجه:-

·         صفار بيضة + رشة فانيليا + سمسم أو (حبة البركة).

أما الحشـــــــــــــو:-

·         يمكنك إضافة جميع أنواع الحشو الذي يحبوه أطفالك من الجبن المشكل، والجبن الموتزاريلا.

·          والبسطرمة،  والفلفل الألوان، والطماطم، وشرائح الزيتون الأخضر أو الأسود.

طريقة التحــــضيـــــــــــــر:-

-   احضري وعاء عميق وأضيفي فيه الخميرة والحليب والسكر وامزجيهم جيدا ثم تغطيتهم جيدا وتركهم لمدة 10 دقائق للتفاعل.

-         ثم يتم وضع الزيت + الماء +  رشة الملح + الجبن، امزجي المكونات جيدا معا.

-   والآن يتم إضافة بيكنج بودر ثم إضافة الدقيق تدريجيا حتى يصبح القوام مناسب والعجين ذو ملمس ناعم.

-         اتركيها حتى تخمر تماما ويتضاعف حجمها.

-         بعد ذلك يتم تكوير العجين كرات متوسطة الحجم ومتساوية، ويتم تغطيتها بكيس بلاستيك.

-   افردها كل كرة مثل الدائرة وحشوها بالحشو الذي تفضلينه واحرصي على مزج الحشو معا حتى يصبح الطعم متجانس بداخلها.

-         لفيها جيدا من الأسفل للأعلى مع غلق الأطراف.

-   غطيها واتركيها مرة أخرى حتى يتضاعف حجمها ثم أدهني الوجه بالبيض ورشيها بالسمسم وحبة البركة، وإدخالها الفرن حتى يصبح لونها ذهبيا.